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苋菜不能和什么一起吃?被誉为“长寿菜”的苋菜居然和它们相克

来源:杨梅新文科普网   时间: 2022-06-23

我国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》中,有“苋”的记载,“苋”读“汗”,所以也有人称苋菜为“汗菜”,寓意为夏天流汗时吃的菜。苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种,它被称为“长寿菜”。事物都有相克相生的,苋菜也有,本期花草乐小编为你带来苋菜不能和什么北京癫痫医院专业一起吃? 

苋菜做法简单多样,且营养美味,但医学发现,吃苋菜也有一定的讲究,如果苋菜与某些食物一起吃会产生对人体有害的成分。

1.苋菜不能喝甲鱼一起吃。专家解释,苋菜含有大量的去甲基肾上腺素,北京癫痫病比较好的医院以及较多的钾盐和一定量的二羟乙胺,其中二羟乙胺与甲鱼肉是相克的,如果甲鱼肉与二羟乙胺相遇会损害胃部,引发消化不良情况出现,严重的还会使消化功能减退。

2.苋菜不能和山葵一起吃,不然会引起食物中毒。

3.苋菜性寒凉,阴盛阳虚体郑州儿童医院治疗癫痫怎么样质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。

苋菜因为富含多种人体所需的维生素、矿物质成分,且这些成分都容易被人体所吸收,达到增强体质,提高机体免疫力能力等作用而被人们称为“长寿菜”。另外,苋菜中铁和钙的成分比还高,对促进儿童生长癫痫病西安哪家医院好发育有一定的作用。而中医认为,苋菜性凉味微甘,日常食用能起到清热解毒,除湿止痢、通便止血、解暑热等功效。

任何事物都相生相克的,提前知道有益无害,你“涨见识”了吗?

 

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