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超简单椰蓉蝴蝶包的做法

来源:杨梅新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

高筋面粉200克,低筋面粉50克,黄油30克,水130克,奶粉2大勺,盐4克,糖40克,干酵母粉5克,鸡蛋一个(适量)、椰蓉石家庄治癫痫病比较好的医院馅:把黄油软化加入糖粉打发,分次加入鸡蛋,再加入牛奶搅拌均匀(椰丝100克,黄油软化50克,糖粉50克,鸡蛋50克,牛奶20克)

做法步骤:

1、先准备好椰蓉馅,配方中的量刚好做约9个的面包。<昆明军海医院/p>

2、将除黄油外的所有材料放入面包机进行揉面,成光滑面团时加入黄油揉成可扩展至薄膜状态,进行基础发酵过程,完成后取出将面团分割成9个均等面团,放在湿润温暖处醒15分钟。

3、将椰蓉包起来,压紧收边处,放在湿润温暖处进行最后发酵。<颠娴病人不能吃的食物/p>

4、将发酵好的面团擀成椭圆形,折起,再用刀中间切一刀,切忌顶处不可切断(此处忘了拍照,亲们想像了,不好意思)然后展开将切割面向上,未割断部位向下摆放,如图所示。

5、将面包放在温暖处进行最后发酵后,刷上蛋液,放入预热180度的烤西安中际脑病医院是什么时候成立的箱,上火180,下火165烤20分钟。

6、出炉后放滤网上晾凉,香喷喷的椰蓉蝴蝶包就做好了。

7、超喜欢椰蓉,乘热吃很香,如隔天可放微波炉加热30秒,一样松软可口。不可时间太长,否则适得其反,面包会失水变硬。

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