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莲藕的品种分类

来源:杨梅新文科普网   时间: 2020-10-14

1、浅水(田藕)藕 适于水深30-66厘米的低洼田澡塘或稻田,最深不超过1米,一般为早熟种。如苏州花藕。慢荷(晚藕)、紫秸子,湖北六月报,重床反背肘,广州的海南洲、玉藕,杭州白花藕,南京花香藕,江西无花藕等。

(1)苏州花藕 藕身粗短圆整,4-5节,皮黄白,单藕重1.1公斤。肉白色,极早熟,生长期95天,无花或少花。品质佳,脆嫩甜美。宜生、熟食。在苏州大暑或立秋采收,亩产750-800公斤。河南专业治疗癫痫病的医院p>

(2)杭州白花藕 藕身肥大,节间短,皮带褐色,花白色,早熟,肉厚质脆嫩,孔大,水分多,生、熟食皆宜,在杭州7月上中旬收嫩藕。

(3)六月报 粗短,3-4节,黄白色,花白色,多不开花或偶尔开花不结实,品质佳,早熟,入土浅,生、熟食均宜。亩产750-1000公斤。

(4)海南洲 藕身长100厘米,4-5节,节间短,孔大,入土浅,肉质脆嫩,早熟,生长期160天左右。宜生食,在海南7-9月来收崇左市冶疗癫痫病那家医院效果好?。单藕重1.5―2.0公斤,亩产750-1000公斤。

2、深水藕(塘藕) 适应水深66-100厘米,夏季涨水期能耐1.3-1.7米深水,宜于池塘、湖荡栽培。一般为中晚熟品种,如江苏宝应美人红、小暗红,湖南泡子,武汉大毛节,广州丝藕,京塘丝藕。

(1)美人红(胭脂红) 藕身长达1米以上,共4-5节,单藕重2公斤,幼叶叶柄呈鲜红色而故名,肉微红色,品质中等,水多,中熟种,生长期115天,生、熟食皆宜。亩产患有癫痫表现在哪些方面750公斤。

(2)小暗红 藕身长60-70厘米,共3-4节,单藕重1.5公斤。幼叶叶柄呈暗红色,含淀粉多,肉米白色,晚熟种,生长期120天。耐深水,抗风、抗涝,稳产,宜熟食和加工制粉,亩产700-800公斤。

(3)湖南泡子 藕身长1.3米以上,有5-6节,子藕发育特好,一般5-7克,表皮光滑,单株重4-5公斤,肉质细致,味甜,品质好,生、熟食和制粉。结藕入土较深,中熟种。亩产1500-2000公斤以黑龙江中亚癫痫病医院,杨兆铁医生从现场回答上。

(4)大毛节 武汉野生种,藕长1.3米以上,有5-6节,子藕5-6个,单株重3-4公斤。晚熟,适应性强,入泥深66-100厘米,生长于湖塘边缘的泥中。淀粉多,适于煨汤和制粉。

3、子莲 以收莲子为主,藕身细长,莲子大,结实多,成熟较晚,有和白花两种,不茂盛。品种有湖南安乡的湘莲,福建建宁的建莲,江西鄱阳的红花莲和广昌通心白莲,江苏吴江的青莲子,广东、浙江龙游的白花子莲等。

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