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夏季食疗养生方 清热除烦的必备妙方 -

来源:平顶山新闻网   时间: 2020-01-09

导语:立夏之后,天气是越来越炎热。夏季,由于暑热,人很容易就心烦、上火且出现肠胃不适的症状等。那么,在酷热的夏季,我们应如何养生呢?食补就是不错的选择。但是,面对诸多的食材,要怎么搭配及烹饪是一个令人头疼的问题。不要担心,下面,天气网就为您推荐几款夏季食疗养生方,这些养生方可都是清热除烦的必备妙方哦!

夏季食疗养生方之鲫鱼冬瓜汤

1、鲫鱼冬瓜汤

食材:鲫鱼1条,冬瓜100克,海带30克,姜片、虾皮、盐适量

用法:将鲫鱼剖腹去内脏,并去腮刮鳞后洗净,冬瓜切片,海带泡发洗净切块,在锅内放入姜片并加入适量清水煮沸,加入冬瓜、海带、虾皮后煮沸10分钟,放入鲫鱼后再煮5分钟,加盐调味即可。每日什么中药治癫痫病1次。

疗效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水、消肿解毒、生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水、养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃、利湿止渴。本方消暑除湿功效显著,适合多数人食用,体虚者尤佳。

2、鲜果八宝粥

材料:燕麦、血糯米、莲子、荞麦、赤小豆、红枣、薏米仁、枸杞、陈皮、黑豆、芡实、糯米、小米各适量

做法:将所有材料用清水冲洗干净以后,加入开水以文火慢炖1.5小时,加冰糖调味即可

功效:八宝粥可以乘热食用,不过现在酷暑难当,最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦!八宝粥是大多数人的最爱,因为它不仅可以健脾养胃,还能消滞减肥,起到益气安神的功效。

3、鲫鱼黄芪汤

材料:鲜鲫鱼200克,黄芪20克,炒枳壳12克,生姜、细葱、味精、精盐湖北哪的癫痫病医院好各适量

做法:先将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;黄芪切片,与枳壳一起用纱布袋装好,扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。再将药袋人锅,加水适量,煮约半小时,下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、精盐、味精调味即成。

功效:补中益气、升举内脏。适合中焦脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠,以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。

夏季食疗养生方之猪肺百合蜜枣汤

4、猪肺百合蜜枣汤

材料:猪肺一个,光杏仁五钱,百合三钱,蜜枣六枚

做法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块长治癫痫病小发作治疗,加调味,上碟作菜,汤另饮。

功能:百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。 猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。

5、丝瓜豆腐鱼头汤

材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片

做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。

功效:清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

6、冬瓜排骨汤

材料:排骨、睡觉什么姿势癫痫不会复发冬瓜、枸杞、瑶柱

做法:先将锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。再将冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。最后汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时即可。

功效:冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。

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