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千屈菜具有哪些价值 千屈菜具有哪些价值

来源:平顶山新闻网   时间: 2019-09-12

编辑:西兰花 时间:2019-03-08 09:34:06 阅读量:176

  属于多年生的草本植物,经常在乡村田野中看到。它的花茎长,因此花枝全形似大型的穗状西安看癫痫病的专科花序,呈现出鲜艳的红紫色或淡紫色,是一种花卉植物。那么它有哪些价值呢?

  园林观赏

  在华北、华东等地常年栽培在水边或者作为盆栽观赏,也被人们称为水枝棉、水柳等。它的株丛整齐而耸立,花朵呈现淡紫色的繁茂景象,花序长而且花期也长,是水景中比较优良的竖线条材料。适合在浅水岸边或者池边生长栽培。也贵阳哪个医院癫痫好可以作为切花材料,可用于个人园林种植或者沼泽园使用。

  食用价值

  千屈菜一般野生的比较多,其全草都能入药,嫩的茎叶可以当做野菜食用。这种食用方法在中国民间早已流传,而且在《中国药植图鉴》等许多古今文献中都有记载其食用价值。在古代经常是荒年,春秋季缺少蔬菜的时候人们普遍会找寻类似千屈菜这种可癫痫病能不能治愈食用的野菜,以补充膳食纤维、维生素等营养素。在后来的发展中,千屈菜的嫩茎叶被采摘,然后用热水焯一下作为凉拌菜及汤类。有些地区食用千屈菜的方式比较独特,切碎拌面或者作为蒸菜蒸肉类辅料、下面条、火锅配料等方式也流传起来。这种菜食用后具有清热凉血的功效,是炎热的夏季一道佳蔬。

  药用价值

  千屈菜昆明治疗癫痫病好的全草都有药用作用,主要成分为千屈菜甙、鞣质、铁、胆碱、黄酮类等成分。主治肠炎、痢疾、吐血等,它的性寒、味苦,有抗菌止血的功效。在药理学上它的抗菌作用体现在抑制葡萄球菌及大肠、伤寒杆菌属的生长,尤其对痢疾杆菌较为明显;止血的作用体现在它本身含有鞣质,其根煎剂服用后可缓解慢性痢疾病症。


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