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蒲菜的做法大全

来源:平顶山新闻网   时间: 2019-08-07

导语:蒲菜在我们日常的饮食中很常见,我们都不陌生,我们常常利用蒲菜做成各种各样的美食,比如蒲菜饭团,深受广大朋友的喜爱。蒲菜中含有大量的维生素

导语:蒲菜在我们日常的饮食中很常见,我们都不陌生,我们常常利用蒲菜做成各种各样的美食,比如蒲菜饭团,深受广大朋友的喜爱。蒲菜中含有大量的维生素,对人体身体的调节有重要的作用,蒲菜的营养价值以及药用价值都非常高,含有对机体重要的保护作用的元素,可是蒲菜的做法都有什么呢?接怎么治疗癫痫病好呢下来小编将为大家具体的介绍蒲菜的做法。

腰花蒲菜

菜谱简介

每100克蒲菜嫩茎中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物2克,膳食纤维4克,维生素C6毫克,钙53毫克,磷24毫克。此外,还含有维生素B1,维生素B2,维生素E,素及谷氨酸等18种氨基酸。

材料

主料:蒲菜200g,腰花300g,豌豆50g北京军海医院是医保定点吗,少许,葱少许,小红辣椒1根

调料:生抽1汤匙15ml,盐1/2茶匙2g,镇江香醋2茶匙10ml,胡椒粉、白砂糖、芝麻香油各1茶匙5g,鸡精1/2茶匙3g

做法

1、开水将蒲菜、豌豆、枸杞煮10分钟左右,煮得白白嫩嫩的,捞出,用凉水反复冲凉。

2、腰子打花刀,稍腌制一会儿。然后入锅焯会儿,捞出,用凉水反复冲凉。

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3、把这些码好盘,撒入煮好的豌豆。

4、生抽、醋、盐胡椒粉、白砂糖、芝麻香油、鸡精,调和均匀浇在码好的菜上,撒上葱丝、小红辣椒拌均匀即可。

蒲菜包子

材料

肉馅150克,新鲜蒲菜100克,面粉150克。调料盐3克,味精3克,香油15克,姜末3克,生抽5克,五香粉2克,酵母3克。

<武汉癫痫病要做哪些检查p>做法

1、蒲菜洗净,改刀成细粒;肉馅放入盐、味精、香油、姜末、生抽、五香粉调味;将调好味的肉馅与蒲菜调拌均匀制成馅心备用。

2、面粉放入酵母和80克40℃的温水调拌均匀成面团,饧放2小时,揉匀,下成大小均匀的剂子12个。

3、将剂子擀成直径为10厘米的皮,包入馅心,收口成形,放入笼中大火蒸10分钟,出笼装盘上席。

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